发布日期:2024-09-15 23:18 点击次数:73
在中国,油条作为早餐界的“明星”,几乎无人不知、无人不爱。外酥里嫩、金黄诱人证券怎么加杠杆,再配上一碗热腾腾的豆浆或是粥,简直是人间美味。但是,对于很多人来说,在家自制油条却总是难以达到理想的效果,不是不够酥脆就是内部不够松软。今天,我们就来分享一个简单有效的油条制作方法,让你在家里也能轻松炸出个个空心、酥脆可口的油条。
将“过紧日子”作为基础性制度贯彻执行。完善制度体系建设,加强包括党政机关预算编制、预算执行、绩效评价、绩效运用等在内的规范性制度建设。各级党政部门要严格按照党中央要求,本着“过紧日子”精神开展各机关单位的预算编制,“该不该花、要花多少、怎么花法”都必须经过充分酝酿讨论并严格履行审批程序。加强对“三公”经费预算审批,严格控制一般性支出,尽量压缩会议等公务活动支出,细化资产配置标准,规范公务用车支出,严控政府采购,加强专项资金审批等,从源头减少财政资金的浪费。同时,对涉及民生的事项要确保资金充足,让老百姓过上好日子。
准备材料- 中筋面粉500克
- 温水300毫升左右(根据面粉吸水性不同稍作调整)
- 食用油适量
- 食盐5克
- 泡打粉10克
- 小苏打5克
制作步骤1. 面团准备:
- 首先将面粉、食盐、泡打粉、小苏打混合均匀。
- 一边搅拌一边缓慢加入温水,直至面团形成。
- 揉成光滑的面团后,盖上湿布或保鲜膜,静置醒发1小时左右。
2. 醒发与整形:
- 将醒好的面团放在撒有少许干面粉的案板上,用手轻轻按扁,擀成长方形薄片。
- 使用刀具将其切成宽约2厘米的长条。
- 取两条叠在一起,用筷子在中间压一下,使其粘合紧密。
- 盖上保鲜膜再次醒发20分钟左右。
3. 炸制过程:
- 锅中倒入足够的食用油,加热至180℃左右(可以用筷子试油温,周围起密集的小泡即可)。
- 将醒好的油条坯拉长,放入油锅中。
- 用筷子轻轻翻动,使油条受热均匀,待油条膨胀并呈金黄色时捞出控油。
4. 成品处理:
- 将炸好的油条放在厨房纸巾上吸去多余的油分。
- 放凉后即可享用。
小贴士- 面团醒发:醒发是油条能否空心的关键,醒发时间不宜过短,否则油条内部不够松软。
- 油温控制:油温过高会导致外焦内生,过低则会使油条吸油过多。
- 翻动技巧:炸制过程中要不断翻动油条,使其均匀受热,避免一面炸糊而另一面还未熟透。
- 拉长手法:将油条坯拉长后再下锅,可以使油条在炸的过程中更容易膨胀起来。
按照上述步骤操作,即使是没有经验的新手也能做出空心、酥脆的油条。这种家常做法不仅简单快捷,而且能够确保油条的品质。学会了这个配方,你就可以在家里享受到美味的早餐油条了,无论是搭配豆浆还是稀饭证券怎么加杠杆,都是绝佳的选择。赶快动手试试吧!
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